Las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

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Las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

Una de las consultas más frecuentes en cualquier centro que realice análisis clínicos en Pozuelo de Alarcón en Madrid es la posibilidad de padecer alergias o intolerancias alimentarias. No obstante, no siempre tenemos claro qué significan cada uno de estos conceptos. Hoy te contamos las principales diferencias entre ellos.

Entender el significado de alergia e intolerancia es vital a la hora de realizar uno o varios tipos de análisis clínicos en Pozuelo de Alarcón en Madrid. En las situaciones más leves, ambas pueden desarrollar en el paciente la misma sintomatología. Sin embargo, mientras que una intolerancia nos generará síntomas que nos harán sentirnos mal en mayor o menor medida, las alergias tienen un riesgo mayor, llegando incluso a desarrollar reacciones potencialmente mortales.

Cuando hablamos de intolerancia a un alimento nos referimos al proceso en el cual nuestro organismo no es capaz de digerir correctamente dicho producto, causando cada vez que lo tomamos síntomas poco específicos, como gases, retortijones, náuseas o diarrea. Estos síntomas pueden derivar a su vez en irritabilidad emocional e, incluso, dolores de cabeza.

Sin embargo, la alergia a un alimento es un trastorno más grave, en el que nuestro sistema inmune (encargado de protegernos frente a infecciones o ataques externos a través de las llamadas defensas) entiende de forma errónea que dicho alimento es nocivo, poniendo en marcha la maquinaria corporal para localizarlo y destruirlo, y generando síntomas mucho más agresivos, como bajadas de tensión o dificultad respiratoria.

Será, por tanto, fundamental diferenciar si nos encontramos frente a una alergia o una intolerancia alimentaria, para aplicar así el tratamiento más adecuado.

Si aún te quedan dudas o quieres ampliar información sobre alergias o intolerancias, te recomendamos que acudas a Farmacia Plaza. Aquí te asesoraremos individualmente y resolveremos todas las preguntas que te puedan surgir en función de tus síntomas o patología sufrida.

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